Da un'indagine riportata su "Le Scienze" ed.italiana dell'American Science, risulta che l'Italia è il maggiore consumatore al mondo di acqua minerale. Ogni anno ne entrano nelle nostre case circa 12 miliardi di liti, 200 litri pro capite. Chi la considera "più pura" dell'acqua del rubinetto, chi meno"dura". Ma davvero sappiamo che cosa beviamo? E le acque minerali
sono migliori dell’acqua distribuita dalla rete idrica? Come se ne
valuta la qualità?