Conosciuto da millenni nella cultura
orientale, lo zenzero è ora apprezzato ora anche in occidente per le sue
molteplici proprietà salutari. E' una radice, utilizzata come spezia
per insaporire i piatti sia dolci che salati, per tisane, e in ambito
fitoterapico per la cura di malattie specialmene del sistemza
gastrointestinale e nevralgico, per prevenire l'influenza e nella cura
della tosse.In India la medicina ayurvedica utilizzava questa radice
come rimedio medicamentoso sia nell'assunzione interna, come infuso, e
sia per numerose pratiche e trattamenti per la cura del corpo.
